Moules de Bouchot Baie de Somme

Élevées sur pieux dans l’eau pure et riche de la Baie de Somme, nos moules de bouchot bénéficient d’un environnement naturel exceptionnel. Leur chair est fine, savoureuse, bien orangée, et leur coquille plus petite renferme un concentré de goût.

Cueillies à pleine maturité, elles sont parfaites pour des recettes traditionnelles ou plus créatives : marinière, à la crème, au curry, ou tout simplement au naturel.

Nettoyées soigneusement, les moules sont prêtes à la dégustation.

Nom scientifique : Mytilus Edulis

​Zone de pêche : Atlantique Nord Est

Zone : Baie de Somme

Méthode de pêche : Élevage