Temps de préparation : 1h10

Temps de cuisson : 40 minutes

Étape 1

Macérez la rhubarbe avec le sucre pendant une heure. Jetez le jus.

Étape 2

Étalez la pâte brisée dans la tourtière. Répartissez la rhubarbe.

Étape 3

Mélangez les œufs avec le sucre vanillé et la crème fraiche.

Étape 4

Versez le mélange sur la rhubarbe.

Étape 5

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7) pendant 10 min.

Étape 6

Faites cuire la tarte pendant 10 min à 220°C, puis 30 min à 180°C.

Maintenant régalez vous !