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Description du produit
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- Le "Dictionnaire des aliments" est un ouvrage exhaustif qui offre plus de 3 000 associations entre 150 produits alimentaires tels que les épices, les légumes, les fruits, les fruits secs, les produits laitiers, les viandes, les poissons, et bien d'autres encore. Chaque produit est présenté avec ses qualités gustatives et nutritives, des conseils pour l'achat et la préparation, des suggestions d'associations avec d'autres aliments, ainsi qu'une recette correspondante.
- Ce dictionnaire constitue une ressource précieuse pour les amateurs de cuisine et les passionnés de gastronomie, leur permettant d'explorer une multitude de combinaisons possibles et d'élargir leur répertoire culinaire. Que vous souhaitiez créer de nouvelles saveurs, découvrir des accords harmonieux ou simplement enrichir vos connaissances sur les aliments, cet ouvrage offre une mine d'informations et d'inspiration.
Détails du produit
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- Garantie : 2 ans
- EAN : 9782353260478
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