Description
Assortiments de feuilles de chocolat fabriqué dans l'atelier de Calais. Pour les amateurs de dégustations à sensation. 70%, 80% et même 97% de cacao : les feuilles de ce Bouquet de Chocolat Noirs sont faites pour ceux qui aiment le chocolat intense. Très intense. Chacune provient d’un assemblage de grands crus spécifiques et se prête donc à un véritable jeu de dégustation. La feuille « Venezuela » vous semblera sans doute plus forte ; la « Madagascar » plus acide, l’Équateur plus douce et onctueuse… Ensuite, à vous d’identifier vos préférences : pour mieux vous repérer, chaque type de feuille présente un aspect différent.
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