Sardines Fraîches

1 kg
5,50 €
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  • Retrait chez chaque commerçant : selon horaires
  • Retrait à la conciergerie à Calais Cœur de Vie : mardi 29 septembre

Découvrez nos sardines fraîches pêchées dans le golfe de Gascogne ! Disponible d'avril à septembre.

Les Sardines grillées au barbecue ou à la plancha :

(si vous ne disposez pas de barbecue vous pouvez les faire au four sur du papier sulfurisé).

Temps de cuisson : environ 5 min

Dans un plat étalez les sardines avec une petite poignée de gros sel et un petit filet d'huile d'olive. Une fois le barbecue chaud déposer les sardines en les retournant délicatement pour ne pas les casser.

Nom scientifique : Sardina Pilchardus

Zone de Pêche : Atlantique Nord Est

Zone de Pêche : FAO27.VIII A Golfe de Gascogne

Méthodes de pêche : Filet tournant ou soulevé