Découvrez nos coquilles Saint-Jacques françaises. Nos coquilles sont des (Pecten maximus) à ne pas confondre avec les Pétoncles ou autres Vanneaux, produits d'importation dont la qualité n'a rien à voir et que vous pouvez retrouver au rayon surgelé ou dans les préparations cuisinées.
Il ne vous reste qu'à les cuisiner, à la poêle, gratinées, en carpaccio, il y en a pour tous les goûts !
Nom scientifique : Pecten Maximus
Zone de pêche : Atlantique Nord Est
Zone : Manche FAO 27
Méthodes de pêche : Drague
