COQUES DÉSSABLÉES

1Kg
5,50 €
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Découvrez nos coques pêchées à la main ! Pour accompagner vos moules de Pays ou vos spaghettis, nos coques donneront un goût iodé incomparable à vos plats ! Nos coques sont dessablée et prêtes à cuire.

Description

Les coques est sont présentes sur les littoraux de l'Atlantique et de la Manche, dans les zones sablonneuses. L'espèce la plus répandue sur les côtes européennes est Cetastoderma Edule (ou « coque commune » ou « coque blanche »).

Nom scientifique : Cetastoderma Edule

​Zone de pêche : Atlantique Nord Est

Zone : Mer du Nord où Manche FAO 27

Méthode de pêche : Pêche à pied