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Café moulu Bio d'Excellence Mr Albert-Nuancé & Racé- 250grs- TERRAMOKA

5,90 €

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Monsieur Albert est un Grand Cru 100% Arabica du Pérou à la saveur affirmée. Son nez s'exprime tout en finesse sur des nuances végétales, épicées, de noisette grillée et d'une touche fumée. L'olfaction de caractère s'exprime également sur ces familles d'arômes, la note fumée laissant place au grillé du café. Ce profil aromatique s'harmonise à la structure en bouche, l'entrée est fraîche et légèrement acidulée. Le milieu de boucheest rond et velouté, la dégustation se termine sur une persistance gustative longue, délicatement accompagnée d'une douce amertume. Plus tard, une rémanence dévoile de nouveau le grillé du café. Cueillette manuelle. Café torréfié (torréfaction artisanale à 200°) et assemblé par les Champions de France 2017 Véda Viraswami et Sébastien Maurer. Fraîchement moulu. Garanti sans allergène alimentaire tel que œuf, fruit rouge, soja, arachide. Capsule 100% biodégradable 0% d'aluminium, garanti sans OGM. Certifications sur l'ensemble du produit:matière première, emballage et torréfaction. -provenance des cafés certifiée SCAE (norme des cafés de qualité irréprochable) -café certifié AB (norme de l'agriculture biologique) et UTZ (norme environnementale d'exploitation et commerce durable spécifique aux cafés, thés, cacao) -torréfaction certifiée ISO 1400 et commerce équitable -emballages certifiés OK compost 13432, certificat Vincotte (norme de compostage en 6 semaines) Maison française, Terramoka reverse également une partie de ses bénéfices aux associations en lutte contre le déchet plastique.